ÉLEVAGE DE RUMINANTS Les professionnels tirent la sonnette d'alarme

« France, ton élevage pourrait bien foutre le camp ! » Tel est le message de la Confédération nationale de l'élevage (FNPL, FNB, FNO, FNEC, JA, Idele, APCA, Coop de France et FGE) à l'adresse des politiques. Pour marquer le coup et lancer le débat, la CNE s'est fendue d'un rapport documenté. Objectif : donner une ambition et un projet aux éleveurs. « L'élevage de ruminants a une autoroute devant lui pour satisfaire les besoins futurs de la demande mondiale. Il est aussi en phase avec les demandes de la société. Et pourtant, il est en danger. Les crises passées et la volatilité des marchés sont très déstabilisantes pour ces activités de long terme confrontées de plus à un défi de renouvellement des générations », justifie ce rapport. Très concrètement, pour le court terme, les professionnels craignent que la flambée du prix des céréales et des aliments conduisent tous ceux qui le peuvent à s'orienter sur les seules grandes cultures.